Không ai có thể bỏ lỡ cơ hội thú vị này, đặc biệt nếu đã nghe về vùng đất Hà Giang. Điều nổi tiếng của Hà Giang không chỉ là cảnh quan hùng vĩ, mà còn là vẻ đẹp tươi trẻ, tráng lệ của hoa tam giác mạch. Loài hoa này có nhiều sắc thái màu sắc, từ trắng, hồng đến tím… Những cánh đồng hoa tam giác mạch tràn đầy sức sống, bồng bềnh trên những triền đồi đá, ven đường, và trong những thung lũng, tạo nên một tuyệt tác thiên nhiên đẹp đẽ và hấp dẫn du khách đến Hà Giang.
Nở rộ từ đầu tháng 10, hoa tam giác mạch ở Hà Giang được trồng theo từng đợt. Trước đây, người dân chỉ trồng chúng để thu hạt sử dụng cho bánh kẹo và nấu rượu. Nhưng giờ đây, hoa tam giác mạch đã trở thành biểu tượng nổi tiếng của ngành du lịch Hà Giang và huyện Mèo Vạc.
Huyện Mèo Vạc trong nhiều năm qua đã mở rộng diện tích trồng hoa tam giác mạch lên hàng chục hecta tại các điểm như đèo Mã Pì Lèng, cánh đồng xã Pả Vi – Giàng Chu Phìn; Tả Lủng, Sủng Máng, Sủng Trà. Tập trung nhất là tại cánh đồng hoa Pả Vi và đèo Mã Pì Lèng.
Ở huyện Đồng Văn, hoa tam giác mạch được trồng chủ yếu tại các xã dọc theo Quốc lộ 4C và trên trục đường chính thuộc các xã Vần Chải, Phố Cáo, Sủng Là, Lũng Táo, Sà Phìn, Thài Phìn Tủng, Ma Lé, Lũng Cú, Sủng Trái và Thị trấn Đồng Văn. Đây hiện nay là cánh đồng hoa tam giác mạch có diện tích rộng nhất và khám phá nơi này là một trải nghiệm tuyệt vời.